‌上海1号餐厅的菜单价目表以精致本帮菜为主，人均消费约150-300元，招牌菜包括红烧肉（68元）、清炒河虾仁（128元）和蟹粉豆腐（98元），性价比适中且适合家庭聚餐或商务宴请。‌

1. ‌经典本帮菜价格‌
   红烧肉（68元）选用肥瘦相间的五花肉，酱香浓郁；油爆虾（88元）外脆里嫩，甜咸适口；草头圈子（108元）将大肠与草头搭配，口感层次丰富。

2. ‌海鲜与时令菜品‌
   清炒河虾仁（128元）按季节调整虾仁规格，冬季更大更饱满；六月黄炒年糕（时价）仅在蟹季供应，鲜味突出；醉鸡（78元）酒香入味，冷盘必点。

3. ‌主食与点心‌
   葱油拌面（28元）葱香扑鼻，分量足；生煎包（38元/4只）底部酥脆，肉馅多汁；酒酿圆子（22元）甜而不腻，适合餐后收尾。

4. ‌套餐与优惠‌
   2-3人套餐（298元）含三菜一汤，覆盖热门菜品；午市提供商务套餐（58元/份），主菜+小菜+例汤组合节省时间；会员充值满1000元赠招牌红烧肉一份。

上海1号的分店（如南京东路、陆家嘴店）价目表基本一致，建议错峰用餐或提前预订窗边座位。菜品分量适中，点单时可参考服务员的推荐搭配。