河北省食品追溯平台是一个基于区块链、物联网等技术的信息化系统，旨在实现食品从生产到消费全链条的透明化追溯，为食品安全监管和消费者查询提供高效便捷的服务。

平台功能

1. 信息记录与追溯：平台记录食品从生产到消费的每一个环节，包括生产日期、批次、原料来源、加工过程和流通渠道等，确保信息可追溯。
2. 扫码查询：消费者可通过扫描产品二维码快速获取食品来源、生产加工和质量检测信息，提升食品安全透明度。
3. 风险防控：平台整合传感器、大数据等技术，实时监测食品供应链，帮助监管部门和企业快速发现并处理食品安全风险。

技术特点

1. 区块链技术：保障数据不可篡改，提高追溯信息的真实性和可信度。
2. 物联网技术：实现食品供应链全链条的数字化管理，确保信息实时更新。
3. 可视化与数据分析：通过图表和报表直观展示食品供应链运行情况，助力企业优化管理和监管部门精准决策。

应用场景

1. 便民市场与商超：推动“一企一码”全覆盖，实现食品经营“亮码”销售。
2. 校园食堂：确保食品来源可追溯，保障学生饮食安全。
3. 冷链食品：对进口冷链食品实行“首站赋码”，防止问题食品流入市场。

政策支持

河北省政府高度重视食品安全信息化建设，通过推广“互联网+监管”模式，提升食品安全治理能力，确保“舌尖上的安全”。

登陆方式

您可以通过河北省市场监管局官网或直接访问平台网址（http://www.hebspzs.com）进入系统，进行食品追溯查询。

总结

河北省食品追溯平台通过技术赋能食品安全监管，不仅保障了食品供应链的透明度和安全性，还为消费者提供了便捷的查询途径。未来，平台将进一步拓展应用场景，推动食品安全社会共治，为全省食品安全保驾护航。