河北省食品追溯平台系统通过“一物一码”技术实现食品全链条透明化管理,消费者扫码即可查询生产、流通、检测等关键信息,同时整合冷链追溯与互联网营销功能,成为保障食品安全与推动产业升级的双重工具。
- 全程可追溯:平台覆盖生产、加工、运输、销售全环节,进口冷链食品需“首站赋码”,确保来源可查、去向可追。消费者通过“药安食美”APP或微信扫码,可获取核酸检测、消杀记录等关键数据。
- 技术支撑:系统依托物联网与大数据,采用HACCP、GMP等国际标准,对高风险食品(如婴幼儿配方乳粉、酒类)实施重点监控,强化供应链各环节责任。
- 政企协同:政府强制要求入冀冷链食品录入平台,市场监管部门通过培训企业、现场指导确保数据真实,并设立举报机制打击违规行为。
- 产业赋能:平台不仅保障安全,还提供小程序商城、社群营销等工具,助力食品企业实现“互联网化”转型,提升市场竞争力。
提示:选购进口冷链食品时,认准“河北冷链”追溯码,拒绝购买信息不全产品,共同守护食品安全防线。