保质期12个月是指产品从生产日期开始计算，在正常储存条件下可保持质量稳定的时间，过期时间则是生产日期起的12个月后的同一日期。

保质期是预估食品、药品、化妆品等产品在未开封和适宜储存条件下的保存时间。对于保质期为12个月的产品，过期时间的计算方法如下：

1. 确定生产日期：找到产品包装上的生产日期。生产日期通常以日/月/年或月/日/年的格式标示。

2. 计算12个月后的日期：从生产日期起，加上12个月，得到理论上的过期日期。例如，如果生产日期是2025年5月14日，那么12个月后的日期将是2026年5月14日。

3. 考虑具体产品特性：某些产品可能对储存条件有特殊要求，如需冷藏或避免阳光直射。如果产品未按要求储存，实际过期时间可能会早于计算出的过期日期。

4. 开封后保质期变化：对于开封后有单独保质期的产品，如某些食品或化妆品，开封后应按照产品说明上标注的开封后保质期来判断过期时间，而不是生产日期起的12个月。

5. 尽早使用为佳：即使产品未过期，也建议在保质期内尽早使用，以确保产品质量和使用效果。

通过正确计算和理解保质期，消费者可以更好地判断产品的过期时间，确保使用安全和有效。