成年人酒精代谢速率通常为每小时5至7克纯酒精，具体因个体差异而异。
酒精代谢主要通过肝脏中的酶系统进行，包括乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。这些酶的活性和数量因人而异，主要受遗传、年龄、性别和健康状况等因素影响。
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遗传因素：
- 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的基因多态性会导致个体间酶活性的差异。
- 某些人群可能天生具有更高的酶活性，从而更快地代谢酒精。
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年龄：
- 随着年龄增长，肝脏功能和酶活性通常会下降，导致酒精代谢速率减慢。
- 老年人可能需要更长时间来清除体内的酒精，增加酒精相关风险。
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性别：
- 女性通常比男性有更低的酶活性和更少的体液，导致酒精浓度更快达到峰值。
- 女性可能对酒精的代谢和清除能力较弱，增加酒精相关风险。
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健康状况：
- 肝脏疾病、营养不良和其他健康问题会影响酒精代谢。
- 患有肝脏疾病或营养不良的人可能需要更长时间来代谢酒精，增加酒精相关风险。
总结：成年人酒精代谢速率受多种因素影响，包括遗传、年龄、性别和健康状况。了解这些因素可以帮助个体更好地管理酒精摄入，减少酒精相关风险。如果你有关于酒精代谢的特定问题或疑虑，建议咨询医生或专业人士。
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