​​水果是天然的维生素宝库，不同种类富含的维生素差异显著：鲜枣和刺梨是维生素C的“王者”，哈密瓜和芒果富含胡萝卜素，香蕉和鲜枣提供丰富的B族维生素，而猕猴桃和草莓则是综合维生素的优质来源。​​

1. ​​维生素C含量TOP水果​​

   • ​​鲜枣​​（200-500mg/100g）和​​刺梨​​（2585mg/100g）远超橙子（53mg/100g），黑加仑、番石榴、猕猴桃紧随其后。维生素C有助于抗氧化和免疫力提升，但酸味并非含量高低的标准（如草莓甜却高含量）。

2. ​​胡萝卜素主力军​​

   • ​​哈密瓜​​、​​芒果​​（850μg/100g以上）和木瓜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，有益视力健康。柑橘类虽含类黄酮，但胡萝卜素含量中等。

3. ​​B族维生素代表​​

   • ​​香蕉​​（0.4mg维生素B6/100g）和​​鲜枣​​含较多B族维生素，但水果整体含量低于谷物和动物肝脏，需搭配其他食物补充。

4. ​​综合营养明星​​

   • ​​猕猴桃​​（高维C、维K）、​​山楂​​（高维E、矿物质）和​​鲜枣​​（多维C、B族、矿物质）营养全面，椰子则以高钾（700mg/100g）脱颖而出。

​​小贴士​​：单一水果无法满足所有需求，建议多样化摄入。例如，维生素C易氧化，鲜食优于榨汁；深色果肉水果（如蓝莓）多含抗氧化剂，可搭配坚果增强脂溶性维生素吸收。