​​夏至时节饮食讲究“清热解暑、健脾养心”，推荐多吃苦味食物（如苦瓜、莲子）、时令面食（如夏至面）、滋阴食材（如鸭肉、冬瓜），同时避免过度贪凉，以顺应阳气旺盛、阴气初生的节气特点。​​

1. ​​苦味当令，清热解暑​​
   夏至后高温潮湿，易引发心火旺盛、食欲不振。中医认为苦味食物能泄热燥湿，如苦瓜、苦菊、莲子等可凉拌或煮汤，搭配芹菜、百合等增强清心效果。但脾胃虚寒者需控制苦瓜摄入量，避免伤胃。

2. ​​新麦登场，尝鲜养心​​
   “冬至饺子夏至面”是北方传统，新麦制成的面条象征丰收，热面佐蒜泥、陈醋可祛湿，凉面搭配芝麻酱、黄瓜丝则开胃消暑。南方部分地区则用麦仁煮粥，或制作馄饨、夏至饼，寓意安康团圆。

3. ​​滋阴食材，平衡阳气​​
   鸭肉性凉，适合夏至炖汤（如冬瓜鸭汤），搭配茯苓、薏米增强健脾利湿功效；紫菜、银耳等滋阴食材可煮羹汤，缓解暑热耗阴。酸梅汤、绿豆汤等饮品宜常温饮用，冰镇易伤脾阳。

4. ​​地域食俗，祛暑有方​​
   广东人夏至食荔枝、狗肉（需搭配凉茶降火），湖南吃“夏至蛋”强身，江浙地区则偏好荷叶茯苓粥、凉拌莴笋等清淡菜肴。徐州“伏羊节”喝羊肉汤发汗，但湿热体质者需谨慎。

​​小贴士​​：夏至饮食需结合体质调整，避免生冷过度，午餐可增加高蛋白食物（如鱼类、豆制品）维持精力，饭后适当按揉极泉穴、神门穴以安神养心。