安徽冬天特别冷的原因主要有以下几点：

1. 地理位置 ：安徽地处中纬度地带，属于亚热带季风气候和温带季风气候，在淮河以北属于暖温带半湿润季风气候，淮河以南属于亚热湿润季风气候。由于位于秦岭-淮河线以南，安徽在冬季会受到来自北方的冷空气影响，导致气温较低。

2. 季风影响 ：安徽的冬季受东亚冬季风的影响显著。冬季风从北方吹来，带来寒冷的空气，使得安徽的气温在冬季出现明显的下降。

3. 地形因素 ：安徽的地形以平原和丘陵为主，特别是淮北平原，位于北方冷空气容易南下影响的区域。这使得安徽在冬季更容易受到寒冷空气的影响，气温较低。

4. 气候变暖的影响 ：尽管全球气候变暖是一个长期趋势，但极端天气事件（包括寒潮）的频率和强度也在发生变化。安徽在冬季仍然会经历寒潮天气，导致气温骤降。

5. 雨雪天气 ：安徽冬季雨雪较多，降水发生明显季节变化。雨雪天气会进一步降低气温，使得冬季感觉更加寒冷。

综上所述，安徽冬天特别冷的原因主要是地理位置、季风影响、地形因素、气候变暖以及雨雪天气等多方面因素共同作用的结果。