不算冷门

食品科学与工程专业 并不算冷门 。以下是一些支持这一观点的理由：

1. 就业前景广阔 ：食品科学与工程专业涉及食品安全、食品质量、食品研发等多个方面，与人们的日常生活和健康密切相关。随着社会对食品安全和品质的要求越来越高，该领域的需求也在不断增加。毕业生可以在食品企业、政府机构、科研机构等多个领域找到工作。

2. 社会关注度高 ：食品科学与工程是一个重要的学科，在国内外都受到了广泛的关注和重视。随着科技水平的不断发展，现代食品工业正在向着科学化、自动化、大型化方向发展，食品工业在国内外的竞争，最终体现在技术竞争与人才竞争上，因此食品科学与工程专业毕业生应该被青睐。

3. 多学科交叉 ：食品科学与工程专业涵盖了生物学、化学、物理学、工程学等多个学科的知识，旨在保证食品安全，提高食品质量，开发新的食品和食品加工技术。这种多学科交叉的特性使得该专业在当前和未来的社会中都有很大的应用价值。

4. 报考研究生热门 ：受食品安全事故影响，食品科学与工程专业已越来越受到学生的关注，且报考此专业研究生已慢慢成为热门，更有跨专业考同学。

综上所述，食品科学与工程专业在就业前景、社会关注度和学科交叉性等方面都表现出其重要性和广阔的应用前景，因此不能简单地将其视为冷门专业。