相对较难

食品专业考公务员的难度 相对较难 。具体原因如下：

1. 职位数量较少 ：食品专业在公务员考试中提供的职位相对其他专业来说较少。虽然其他专业如财会、法律、中文等也有较多职位，但食品专业的毕业生人数相对较少，且参加公考的比例也需要考虑。

2. 竞争压力较大 ：无论哪个专业的考生，考公务员都需要面对较大的竞争压力。公务员考试的报名人数众多，而食品专业的考生在笔试和面试中都不占优势，除非所有报考同一职位的考生都是食品专业。

3. 考试内容不占优势 ：公务员考试的申论部分对于文科生有优势，而食品专业的考生在申论和面试中都不占优势。此外，食品专业考试主要考察食品相关知识和行政管理能力，虽然考试内容相对较为简单，但仍需要考生具备一定的专业知识和综合素质。

4. 就业形势严峻 ：当前的就业形势较为严峻，指望有容易考的公务员职位是不现实的。因此，食品专业的考生需要更加努力地备考，提高自己的竞争力。

综上所述，食品专业考公务员的难度相对较难，但并非不可能。考生需要充分准备，提高自己的综合素质和专业能力，以增加上岸的机会。