根据现有信息，广州开锐教育科技有限公司（简称“开锐教育”）的经营状态存在以下问题，需结合多方面信息综合判断：

1. 经营异常记录

   该公司在企查查平台显示为“在业”状态，但存在“经营异常”记录，且被列为“被执行人”，涉及金额超7万元。企业已不在注册地经营，且拟被列入经营异常名录。

2. 消费者投诉与监管部门调查

   多名消费者反映该公司提供的“职称代办”服务未成功且退款受阻，但市场监督管理部门确认其曾合法开展职称申报服务，因此不符合全额退款条件。不过，该企业存在伪造材料申报等违规行为，可能影响其信誉和后续经营。

3. 官方平台查询困难

   通过企查查、天眼查等官方平台无法找到该企业最新注册信息，且微博等社交平台存在虚假声明。

4. 高权威性投诉记录

   黑猫投诉平台显示，2021年有消费者投诉该公司以“一次性通过职称评审”为诱饵收取费用，并涉及伪造公章等诈骗行为。

综合结论 ：

• 该公司目前处于经营异常状态，且存在被执行、无法联系等风险；

• 存在消费者投诉和诈骗举报记录，但具体处理结果未明确披露；

• 官方平台信息更新滞后，建议通过工商、市场监管等渠道进一步查询。

建议潜在学员或合作伙伴通过以下方式获取最新信息：

• 访问广州市市场监管局官网或拨打12315热线查询；

• 通过企查查、天眼查等平台核实经营状态；

• 提高警惕，避免轻信“职称代办”等宣传。