山西省农合工最新退休政策如下：

一、基础退休年龄

1. 正常退休 ：男满60周岁、女满55周岁，累计缴费满15年即可领取养老金。

2. 特殊工种提前退休 ：从事井下、高空、高温等有害工种的农合工，男满55周岁、女满45周岁，累计工龄满10年，可申请提前退休。

二、井下工特殊规定

1. 禁止提前退休 ：井下农合工不得按特殊工种办理提前退休，必须年满60周岁正常退休。

2. 劳动合同处理 ：55周岁后继续履行劳动合同，满足60周岁退休条件时办理手续；若劳动合同到期终止，可变更为无固定期限合同。

三、离岗待退政策

55-60周岁期间自愿退出岗位的农合工，可办理离岗待退，享受当地城镇居民最低生活保障，单位继续缴纳五险两金。

四、养老金计算

养老金由基础养老金和个人账户养老金组成，具体金额与缴费档次、补贴标准相关。例如，200元/年缴费档，15年累计约128元/月。

注 ：政策可能随时间调整，建议咨询当地人社部门获取最新信息。