在江西省，对于货运车辆的超限超载行为，处罚标准严格且明确，旨在保护公路安全和公众利益。轻微超限运输可能仅受到警告或小额罚款，而严重超限超载则可能导致高额罚款、车辆被扣留甚至吊销营运证。

根据违法程度不同，对超限超载行为的处罚分为多个等级。车货总高度从地面算起未超过4.2米、总宽度未超过3米且总长度未超过20米的轻微超限情况，可能会处以200元以下罚款；车货总高度从地面算起未超过4.5米、总宽度未超过3.75米且总长度未超过28米的一般超限情况下，罚款金额会在200元至1000元之间；而对于更为严重的超限情形，即车货总高度超过4.5米、总宽度超过3.75米或总长度超过28米的，将面临1000元至3000元的罚款。针对超限运输超过车货总质量的情况，每超过1吨罚款500元，最高不超过30000元。若一年内违法超限运输次数超过三次，不仅车辆营运证会被吊销，驾驶人也将被责令停止从事营业性运输。

总结而言，在江西省治理货物运输车辆超限超载的过程中，执法部门通过设定详细的处罚标准来确保法规的有效执行。这些措施有助于减少交通事故风险，保障道路设施完好，并维护公平竞争的市场环境。对于货运企业和司机来说，遵守相关规定不仅是法律要求，也是对自己和社会负责的表现。希望所有相关方都能重视并积极落实合法装载的要求。