中班各领域教育目标及内容可归纳如下，综合权威信息整理：

一、健康领域

1. 身心状况

   • 保持情绪安定，学会调节情绪并养成乐观态度；

   • 具备适应能力，如适应环境温度变化、新环境及人际变化。

2. 动作发展

   • 发展协调性：如单手投掷、跨跳、平衡板行走；

   • 增强力量与耐力：如抓杠悬空、短跑、连续跳绳。

3. 生活习惯

   • 自理能力：独立穿脱衣物、整理物品；

   • 卫生习惯：饭前便后洗手、正确刷牙。

二、语言领域

1. 倾听与表达

   • 能主动倾听并理解语言，区分语气与语调；

   • 用完整句子表达，复述故事、朗诵儿歌，描述人物或场景。

2. 阅读与书写准备

   • 培养阅读兴趣，独立阅读简单绘本并复述内容；

   • 认识常见标识，理解顺序性（如前后页阅读）。

三、社会领域

1. 人际交往

   • 学会分享、合作与轮流，使用礼貌用语；

   • 通过协商解决冲突，理解他人需求。

2. 社会适应

   • 增强集体意识，参与节日活动；

   • 适应社会规则，如遵守公共秩序、认识安全标志。

四、科学领域

1. 探究兴趣

   • 对自然现象（如天气、动植物）产生好奇，主动提问；

   • 通过观察、实验探索事物特征与变化。

2. 认知能力

   • 进行分类、排序等基础认知活动；

   • 认识常见科学符号，初步建立科学思维。

五、艺术领域

1. 感受与欣赏

   • 感受自然与生活中的美（色彩、声音）；

   • 培养节奏感和表现力（如音乐、舞蹈）。

2. 创造与表现

   • 通过绘画、手工表达创意；

   • 学习使用工具（如画笔、乐器）进行艺术创作。

总结 ：中班教育目标注重全面发展，通过游戏化活动培养幼儿的自理能力、社交技能和探索兴趣，同时注重生活化渗透，帮助幼儿适应社会规则并建立健康人格。