农村建房地基打桩通常间隔1.5米到2.5米，具体深度需根据地质条件和房屋设计确定。

在农村建房时，地基打桩的间隔和深度对房屋的稳固性和安全性至关重要。以下几点因素需要考虑：

1. 地质条件：不同地区的地质条件差异较大，如土质类型、地下水位、土壤承载力等。这些因素直接影响地基打桩的深度和间隔。在松软土质或地下水位较高的地方，可能需要更密的桩基和更深的打桩深度。

2. 房屋设计：房屋的规模、层数、结构形式等也会影响地基打桩的间隔和深度。一般来说，规模越大、层数越高的房屋，对地基的要求也越高，需要更密的桩基和更深的打桩深度来确保房屋的稳固性。

3. 施工工艺：不同的施工工艺对地基打桩的要求也不同。例如，采用预制桩时，桩与桩之间的间隔通常为1.5米到2.5米；而采用灌注桩时，桩与桩之间的间隔可能需要根据具体情况进行调整。

4. 经济因素：地基打桩的间隔和深度也需要考虑经济因素。在满足房屋稳固性和安全性的前提下，合理的桩基设计可以降低建房成本。

在实际施工中，建议根据具体情况进行详细的地质勘察和结构设计，以确定最合适的地基打桩间隔和深度。应选择有经验的施工队伍进行施工，确保房屋的稳固性和安全性。