食品送检后是否会被退回取决于检测类型和机构规定。‌关键点包括：送检目的决定去向、常规检测通常不退回、特殊检测可能保留样本、企业送检需提前确认流程‌。以下是具体分析：

1. ‌检测类型决定去向‌
   常规食品安全抽检（如市监局抽查）通常直接销毁样本，因检测过程需破坏包装或消耗全部样品。而企业委托的质检机构检测，若采用无损检测方法（如外观、标签查验），部分未使用的样品可能协商退回。

2. ‌机构规定差异‌
   第三方检测机构一般会在合同中注明样品处理方式，微生物检测等破坏性实验默认不退回，理化检测若剩余样品未污染可能返还。政府检测机构基本按《食品安全抽样检验管理办法》执行，抽样后留存备样到期统一销毁。

3. ‌特殊情形处理‌
   贵重食品（如高档滋补品）送检前可签订特殊协议，支付额外保管费后取回完整包装；涉案食品因司法程序要求必须封存，绝无退回可能。部分快速检测（如农残初筛）的未消耗样本可当日领回。

4. ‌企业送检注意事项‌
   生产商送检新品时应明确三点：要求检测报告标注"样品已返还"、自备平行样品专供破坏性检测、提前确认机构是否具备低温保存鲜活样本的条件。

建议送检前务必与检测方书面确认样品处置条款，对必须退回的样品可采用公证留存或全程录像的方式固定证据。批量送检时可要求机构出具《样品处置确认单》规避纠纷。