可以评多个专业副高，但需要满足特定条件。具体如下：

1. 明确评审政策

根据职称评审的相关规定，同一人不得在同一年度内申报多个系列或专业的职称。对于具备跨专业工作经历或能力的专业技术人才，可以在不同年度分别申报不同专业的副高或正高级职称。

2. 跨专业评审的可行性

对于在多个领域均有显著业绩的专业技术人才，各地政策逐步放宽限制。例如，北京、深圳等地已出台政策，允许符合条件的人才跨专业申报职称，但需满足以下要求：

• 提供充分的业绩证明，证明其在申报专业领域内的实际贡献；
• 遵循“干什么、评什么”的原则，确保申报的专业与实际工作内容一致。

3. 破格申报的条件

部分地方政策还支持破格申报高级职称，例如：

• 对解决重大技术难题或取得显著社会效益的专业技术人才，可不受资历年限限制；
• 博士毕业生或博士后研究人员，在特定领域工作满一定年限后，可破格申报副高或正高级职称。

4. 具体案例

例如，北京近期新增大数据、量子信息等职称评审专业，明确提出了“业绩突出者可破格申报高级职称”的规则。这为具备跨专业能力的人才提供了更多机会。

5. 总结与提示

可以评多个专业副高，但需关注以下几点：

• 申报需符合所在地区或单位的具体政策；
• 提供详实的业绩证明，确保申报专业与实际工作内容一致；
• 关注破格申报条件，合理规划评审时间。

如需了解具体政策，可参考当地人力资源和社会保障局或相关行业主管部门的官方网站。