不按照真实工资申报个税属于违法行为，需依法处理。以下是具体分析及建议：

一、法律依据与违法后果

1. 法律依据

   根据《中华人民共和国税收征收管理法》及《个人所得税法》，企业作为代扣代缴义务人，必须以员工实际领取的工资为依据申报个税，否则将面临罚款、滞纳金等处罚。

2. 违法后果

   • 企业责任 ：需补缴欠税、加收滞纳金，甚至被处以罚款；

   • 员工影响 ：可能导致个人纳税记录失真，影响社保待遇、购房购车资格等。

二、处理建议

1. 内部协商解决

   首先与财务或HR部门沟通，要求其核查工资数据并纠正申报错误。

2. 收集证据

   • 保存工资单、银行流水、劳动合同等文件；

   • 通过同事证言、录音录像等收集间接证据。

3. 税务申诉与举报

   • 向税务机关提交申诉，要求补税并说明情况；

   • 若协商无果，可向税务局举报企业偷税行为。

4. 法律途径

   若企业拒不整改，可向劳动仲裁委员会申请仲裁或向法院起诉，要求补发工资及赔偿损失。

三、注意事项

• 时效性 ：税务追责通常有3年时效，建议尽早处理；

• 申报调整 ：若因工资调整导致申报错误，需在次月申报时更正，并向税务机关说明情况。

通过以上措施，可有效维护自身权益并确保税收合规。