学校安全管理制度方案需涵盖门卫管理、护送制度、教学规范、设备检查、饮水安全及应急管理等方面，确保师生安全。以下是具体方案：

一、门卫与出入管理

1. 24小时值班 ：门卫需全天候值守，严禁擅离岗位。

2. 人员管控 ：严格登记外来人员，未经许可车辆禁止入校；学生课间禁止离校。

3. 财产巡查 ：每日检查门窗锁闭情况，及时发现并上报安全隐患。

二、护送与离校管理

1. 护送责任 ：班主任需在雨雪天或放学时段护送学困生过马路，补课需家长同意。

2. 离校审批 ：学生离校需请假条，未经批准不得离校。

三、教学与活动安全

1. 课堂安全 ：教师为当堂课安全责任人，严禁体罚或擅自离岗；发现学生旷课需立即通知家长。

2. 课间监管 ：值周教师和班级安全员巡查课间行为，防止危险活动。

四、设备与设施管理

1. 定期检查 ：成立安全小组每月检查校舍、消防、体育设施等，确保设备完好。

2. 操作规范 ：电工、焊工需持证上岗，禁止私改线路或使用违规设备。

五、饮水与卫生管理

1. 水源保障 ：确保饮水卫生，定期清洗消毒饮水设备。

2. 饮食监督 ：教育学生不食用变质食品，加强食堂卫生管理。

六、应急管理与预案

1. 预案制定 ：针对火灾、地震等突发事件制定应急预案，定期组织演练。

2. 信息反馈 ：建立隐患举报渠道，及时处理并整改安全问题。

七、安全教育与宣传

1. 常态化教育 ：通过讲座、宣传栏、广播等形式开展交通安全、消防安全等教育。

2. 责任落实 ：校长为第一责任人，层层签订安全责任书，明确部门职责。

通过以上制度，可系统保障学校安全，提升师生安全意识和应急能力。