​​保质期120天的食品，临期天数为到期前20天。​​ 这是根据国家相关标准和行业惯例界定的，确保消费者在安全期限内食用，同时商家需对这类食品进行明确标识或集中销售。

临期食品的界定标准主要依据保质期长短分级。对于保质期在90天以上不足半年的食品（如真空包装熟食、速食米饭等），临界期统一为到期前20天。这一规定既考虑了食品安全性，也兼顾了商品流通效率。商家需在销售区域设置专区或醒目提示牌，避免消费者因疏忽购买后食用超期产品。

选购临期食品时需注意三点：一是检查包装完整性，确保无胀袋、漏气等现象；二是确认储存条件符合标签要求（如冷藏食品需全程冷链）；三是优先选择正规渠道，避免购买来源不明的打折商品。临期食品虽价格优惠，但建议按需购买、尽快食用，避免因囤积导致浪费或误食过期产品。

合理规划临期食品消费，既能节省开支又可减少资源浪费，但核心仍是关注食品安全与健康。消费者在享受优惠的务必通过正规渠道核实产品信息，确保自身权益。