​​经营过期食品的最新处罚规定明确：2025年起，市场监管总局推行“首违不罚、轻微免罚”政策，但需满足“初次违法、未造成危害且及时整改”等条件，否则将面临最高货值金额20倍罚款或吊销许可证。​​

1. ​​免罚条件与适用范围​​
   首次违法且危害轻微的经营行为可免罚，例如过期食品货值低于500元、未流入餐饮环节或引发安全事故。但学校、养老机构等集中用餐单位不适用此政策，需严格追责。

2. ​​处罚力度分级​​

   • ​​一般情形​​：没收违法所得及过期食品，货值不足1万元罚款5万—10万元，超1万元按货值10—20倍罚款。
   • ​​情节严重​​：吊销许可证，若拒不召回或造成食源性疾病，可能追究刑事责任。

3. ​​整改与消费者权益保障​​
   经营者需立即下架过期食品，依法退赔消费者损失，并配合无害化处理。监管部门将加强抽检，追踪溯源问题产品。

4. ​​地方执法灵活性​​
   各省可结合实际情况放宽免罚条件，例如对小作坊或摊贩制定更宽松的清单，但需确保整改到位。

​​提示​​：商家应定期检查库存，建立进货查验记录，避免因疏忽面临重罚。政策虽包容初犯，但食品安全底线不可触碰。