不可以

根据国家相关规定，档案不在单位是否可以评职称需根据具体情况判断，主要分为以下几种情况：

一、档案与申报单位的关系

1. 档案在单位且单位具备申报资质

   若档案由单位保管且单位具有职称申报资格，即使档案未托管，单位也可通过内部渠道申报职称，需提供劳动合同、社保记录等替代材料。

2. 档案不在单位且单位无申报资质

   若单位不具备申报资质或档案不在单位，需以个人名义申报，则必须提供档案托管证明（如人才市场或人社局出具的档案存放证明）。

二、档案托管的替代方案

1. 单位内部存档

   若因档案单位无法存档，可自行将档案以个人名义存入正规存档机构，此时仍可在原单位申报职称。

2. 委托专业机构

   可委托专业代理机构协助补充缺失材料或出具学历、工作经历等替代证明，但需支付服务费用。

三、特殊情况处理

• 档案丢失或未建立 ：若档案丢失或单位未建立档案，需联系原毕业院校补办材料并密封存入户籍地人才机构，或通过档案查询机构查找。

• 派遣制员工 ：与人才公司签订合同的派遣制员工，需在原单位申报职称，不能在现工作单位申报。

总结流程建议

1. 确认档案存放情况，优先通过单位内部渠道申报；

2. 若单位无法提供必要材料，及时委托专业机构办理；

3. 建议提前咨询当地人社部门或律师，了解具体政策及操作流程。

（注：以上信息综合自华律网等专业平台，具体以当地最新政策为准）