‌徐州市食品检测机构联系方式可通过官方渠道查询，常用电话包括：0516-12315（市场监管投诉热线）、0516-85802801（徐州市产品质量监督检验中心）。‌ 选择机构时需认准CMA认证资质，建议优先联系属地市场监管部门获取最新检测资源。

分点说明

1. ‌官方渠道优先‌
   拨打12315热线可直接转接属地市场监管分局，提供食品检测指引及问题反馈服务，响应速度较快。

2. ‌专业检测机构‌
   徐州市产品质量监督检验中心（电话：85802801）具备CMA资质，可开展微生物、重金属等常规项目检测，需提前预约并确认样品送检要求。

3. ‌第三方机构选择‌
   民营检测机构需核查其营业执照和认证范围，部分机构提供上门取样服务，但费用较高，建议通过市场监管局官网查询白名单。

4. ‌检测注意事项‌
   送检前明确检测目的（如安全合规或纠纷举证），留存样品原包装，索要检测协议与发票以保障权益。

若需批量检测或企业资质审核，建议直接联系徐州市市场监管局食品生产监管处（电话可通过官网查询）。