​​新野特产以历史悠久、风味独特、便于携带著称，尤其以三国臊子、张飞板面、新野黄酒等最具代表性，兼具文化内涵与实用价值，是馈赠亲友的绝佳选择。​​

1. ​​三国臊子​​
   新野臊子又名“三国臊子”，相传由诸葛亮发明，距今已有1800多年历史。精选牛羊肉丁配以数十种香料炒制，色泽红亮如玛瑙，常温保存一年不腐，开袋即食或拌面、炒菜皆宜。其​​肥而不腻、辣而不燥​​的风味，曾获河南省名吃金奖，真空包装更便于携带。

2. ​​张飞板面​​
   源自三国名将张飞的军营故事，面条劲道爽滑，汤底浓郁鲜香，搭配秘制臊子堪称一绝。如今改良为便携式干面礼盒，内含独立包装的面饼与调料包，​​还原地道口感​​，轻松在家烹制。

3. ​​新野黄酒​​
   以传统九酿古法酿造，口感阴柔甘醇，兼具活血驱寒的保健功效。礼品装采用陶瓷瓶或小坛封装，​​古朴雅致​​，适合节日赠礼或自饮收藏。

4. ​​新野卤牛肉与烧鸡​​
   卤牛肉选用南阳黄牛，肉质软烂、咸香适口；烧鸡外皮酥脆、内里多汁，均采用真空锁鲜技术，​​延长保鲜期​​的同时保留原汁原味。

5. ​​便携特色小吃​​

   • ​​窝子面​​：改良版武汉热干面，配绿豆芽与牛肉丁，辣香扑鼻，便携装方便即食。
   • ​​锅盔​​：直径75厘米的巨型烙饼，耐储存、耐饥饿，切片后可作为旅途干粮。

​​无论是追溯三国文化的臊子与板面，还是体现农耕智慧的黄酒与卤味，新野特产将历史、风味与便携性完美结合。下次探访这座古城，不妨带上一份“舌尖上的三国”与亲友分享。​​