工艺美术与工艺设计的主要区别在于：工艺美术更侧重于手工艺制作和艺术表现，而工艺设计则更注重产品的功能性、实用性和创新性。

1. 定义与范围：

   • 工艺美术：通常指的是通过手工制作或传统技艺进行的艺术创作，如陶瓷、编织、绘画等。它强调的是艺术性和审美价值。
   • 工艺设计：则更广泛地涵盖了产品设计、工业设计等领域，它不仅包括手工艺制作，还包括使用现代技术进行的产品设计和开发。

2. 目的与功能：

   • 工艺美术：主要目的是通过艺术创作来表达个人情感、文化传统或审美观念。它更注重作品的艺术性和独特性。
   • 工艺设计：则更注重产品的功能性和实用性，旨在通过设计来满足人们的需求，解决实际问题，并提供更好的用户体验。

3. 制作与技术：

   • 工艺美术：通常采用传统的手工制作方式，注重技艺的传承和创新。它强调的是手工制作的精细度和艺术表现力。
   • 工艺设计：则可以采用各种制作方式，包括手工制作、机械加工、3D打印等。它更注重的是设计的创新性和可行性。

4. 应用与市场：

   • 工艺美术：通常应用于艺术收藏、装饰、礼品等领域，更注重作品的艺术价值和文化内涵。
   • 工艺设计：则广泛应用于各个行业，包括家居、电子、交通等领域，更注重产品的市场竞争力和用户需求。

总结：工艺美术与工艺设计在定义、目的、制作方式和应用领域等方面存在明显的区别。工艺美术更注重艺术性和审美价值，而工艺设计则更注重产品的功能性、实用性和创新性。理解这些区别有助于我们更好地欣赏和评价不同类型的艺术作品和设计产品。