城建税5%和7%的区别主要体现在税率适用地区和企业类型上，具体如下：

一、税率适用地区

1. 7%税率

   适用于城市市区（如北京、上海核心城区），包括直辖市、设区的市、自治州（不含县级市）的市区。

2. 5%税率

   适用于县城、建制镇（如江苏昆山、浙江义乌），以及部分省会城市的郊区。

二、企业类型差异

部分企业城建税税率与税务等级或利润相关，例如：

• 中小企业 ：通常适用5%税率。

• 特定行业或利润超标企业 ：可能适用7%税率（如增值税+消费税合计超10%时）。

三、计税依据

城建税以实际缴纳的 增值税和消费税 为计税依据，与企业所在地无关。

四、注意事项

• 跨地区经营 ：需根据实际经营地税率预缴，避免税率混淆导致补税。

• 政策调整 ：部分城市可能根据发展情况微调税率，建议咨询当地税务机关。

总结 ：5%和7%税率的核心区别在于企业所在地，而非企业类型。需结合具体地址和税务政策确认适用税率。