可以继续报考。根据相关规定和官方回复，离职状态不影响一级建造师剩余科目考试资格，但需注意以下事项：

一、报考资格不受离职影响

1. ‌符合条件即可报考‌
   只要满足学历、专业及工作年限要求，即使目前处于离职状态，仍可正常报考剩余科目‌。
2. ‌已通过科目成绩有效‌
   一级建造师考试成绩实行滚动管理，已通过的两门科目成绩在有效期内（一般为2年），离职不影响后续考试‌。

二、材料准备要求

1. ‌报名时的“工作单位”填写‌
   离职状态下可填写原单位名称，或根据实际情况选择“无单位”或“待业”（需结合当地考试院具体要求）‌。
2. ‌资格审核所需证明‌
   • ‌工作年限证明‌：需由原单位出具并加盖公章，内容需涵盖从事建设工程项目施工管理的年限‌。
   • ‌特殊情况处理‌：若原单位无法配合，可尝试与现单位协商（如有新工作），或咨询考试机构是否有其他替代材料‌。

三、单位资质要求

报考单位需为工程类相关企业（如建筑公司、设计院、监理单位等），若原单位符合资质要求，其出具的工作证明可直接用于审核；若新单位为非工程类企业，则无法通过审核‌。

四、建议操作流程

1. ‌提前与原单位沟通‌：协商开具工作年限证明及盖章‌。
2. ‌关注考后审核要求‌：部分省份实行考后审核，需确保材料齐全，避免因离职导致证明缺失‌。
3. ‌及时完成报名‌：在成绩有效期内完成剩余科目考试，避免成绩过期‌。

综上，离职后需重点确保工作年限证明的合规性，其他流程与在职报考基本一致‌。