根据现行政策及核查机制，低保户将车辆过户至他人名下后，民政部门仍有可能通过以下途径核查到相关信息：

1. ‌历史登记记录的追溯‌
   车辆过户后，交管部门系统中仍会保留车辆原登记人及过户时间等信息。民政部门可通过与车管部门的数据共享机制，核查申请人或家庭成员是否存在短期内转移车辆的行为‌。

2. ‌多部门联动的财产核查‌
   民政部门在低保资格审核中，会通过全国联网系统排查申请人家庭的财产状况，包括但不限于房产、存款、车辆等。若发现异常资产转移（如短期内过户车辆），可能触发进一步调查‌。

3. ‌时间节点的关联性判断‌
   若车辆过户行为发生在低保申请前的短期内（如半年内），民政部门可能认定存在规避低保条件的嫌疑，并通过核查交易记录、资金来源等方式核实过户行为的合理性‌。

4. ‌法律后果‌

   • ‌正常交易过户‌：若车辆过户属于合理处置财产（如出售偿还债务），且家庭实际财产仍符合低保标准，通常不影响资格‌。
   • ‌恶意转移资产‌：若被认定通过过户隐瞒实际财产，民政部门将取消低保资格，并可能追回已发放的低保金，甚至追究法律责任‌。

‌总结‌：车辆过户是否能被查到，需结合过户时间、动机及家庭剩余财产综合判断。建议如实申报财产变动，避免因不当操作引发资格取消风险‌。