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教育局工作人员是否享有寒暑假需要根据其具体工作性质和编制类型进行区分：

一、无寒暑假的情况

1. 编制性质

   教育局作为国家行政机关，其工作人员通常属于 公务员 编制，而非教师编制。公务员不享受教师寒暑假，需按国家法定节假日和公务员休假制度执行。

2. 工作性质

   教育局承担教育政策制定、经费管理、教育资源调配等职能，属于 常设机构 ，需保障教育系统全年运行，因此不设寒暑假。

二、特殊安排情况

1. 值班制度

   部分科室在寒暑假期间会安排人员值班，其他工作人员则实行 倒休 或 调休 ，以应对突发情况或紧急任务。

2. 教育系统特殊性

   虽然教育局本身不放寒暑假，但下属学校在假期有安排，教育局需配合处理相关事务（如假期安全监管、教育质量监督等）。

三、法定节假日

教育局工作人员在全体公民放假的法定节假日（如春节、国庆节等）享有与公民相同的休息权利。

总结

教育局工作人员 整体上不设寒暑假 ，但可能通过值班、调休等方式保障工作需求，同时享受国家法定节假日休息权益。若需具体了解某地教育局的休假安排，建议咨询当地人事部门或教育局官方渠道。