收汇结汇的汇率选择需根据业务类型、会计政策及会计准则综合确定，具体如下：

一、收汇汇率选择

1. 按业务发生日汇率

   采用交易发生日的即期汇率（银行买入价）进行换算，符合《企业会计准则第19号》规定。

2. 按月初汇率或中间价

   • 月初汇率 ：适用于月末统一结算的情况，差异计入“财务费用--汇兑损失”。

   • 外汇中间价 ：外贸企业常用，如中国人民银行公布的中间价。

3. 按实际汇率入账

   直接使用收款当天的实际汇率，未结汇前汇率波动计入损益。

4. 报关单汇率

   若业务涉及出口报关，可能按报关单上的汇率入账，结汇时按实际汇率调整。

二、结汇汇率选择

结汇时通常采用 实际结汇当天的汇率 （银行买入价），与收汇汇率保持一致。

三、注意事项

• 一致性原则 ：同一笔业务（收汇与结汇）应采用相同汇率，避免汇率差异影响财务报表。

• 汇兑损益调整 ：未结汇前汇率波动计入损益，结汇后外币账户余额为0时无需调整。

• 政策与准则 ：企业需遵循《企业会计准则》及自身汇率政策，特殊情况需在附注说明。

四、示例分录

收汇时 （按当日汇率）：

借：银行存款-美元户 300美元

贷：应收账款（或相关科目）2100元（300×7.00）。

结汇时 （按实际结汇汇率）：

借：外汇资金

贷：银行存款-人民币户（按结汇日汇率换算金额）。