在招聘过程中，Boss通常无法直接看到求职者的电话号码。

招聘平台和求职网站通常会保护用户的隐私，包括电话号码等个人信息。这些平台的设计初衷是确保求职者的个人信息安全，防止信息泄露和滥用。

1. 隐私保护机制：招聘平台通常采用隐私保护机制，例如隐藏求职者的个人联系信息，只向经过验证和授权的招聘方显示有限的信息。这样可以防止未经授权的人员访问求职者的个人信息。

2. 信息共享限制：求职者在注册和使用招聘平台时，可以设置个人信息的共享权限。他们可以选择只与特定的招聘方共享个人信息，或者完全隐藏个人联系信息。这样可以确保求职者的个人信息只被授权的招聘方访问。

3. 法律合规要求：招聘平台需要遵守相关的隐私保护法律法规，例如《通用数据保护条例》（GDPR）等。这些法律法规要求平台采取适当的措施来保护用户的个人信息，包括电话号码等敏感信息。

4. 平台政策规定：招聘平台通常有自己的隐私政策和用户协议，明确规定了用户个人信息的收集、使用和共享方式。根据这些政策规定，招聘平台不能随意向第三方泄露用户的个人信息，包括电话号码。

总结：在招聘过程中，Boss通常无法直接看到求职者的电话号码，因为招聘平台采取了多种措施来保护用户的隐私和个人信息安全。求职者可以通过设置个人信息的共享权限来控制个人信息的访问权限，确保个人信息的安全。