根据权威信息源综合分析，出纳和会计的工作压力和复杂度存在显著差异，具体结论如下：

一、工作内容与复杂度对比

1. 出纳

   • 以现金和银行存款管理为核心，工作内容相对单一，包括日常收支、现金日记账登记、票据保管等。

   • 需重点关注资金安全，操作流程规范，但无需深入理解复杂财务规则。

2. 会计

   • 涉及多领域财务处理，如成本核算、报表编制、税务申报、预算分析等，需掌握广泛财务知识。

   • 工作需处理大量数据，参与决策支持，且需持续更新会计准则和税法知识。

二、工作压力与责任差异

• 出纳 ：工作压力主要来自资金核对和日常事务处理，但错误影响相对局限。

• 会计 ：需承担合规性审核、税务风险控制等更高责任，工作强度和情绪压力更大。

三、职业发展与要求

• 出纳作为基础岗位，适合初入财务领域积累经验，但发展空间有限。

• 会计需具备更强的分析能力和专业知识，职业晋升路径更广。

总结 ：从工作内容、压力和职业发展角度看，出纳整体更轻松，但需具备高度细致性；会计虽复杂但责任重大，适合有长期发展意愿者。实际体验因个人能力、企业环境等因素而异。