不可以

根据相关政策和常规操作流程，在编但不在岗的教师通常无法参与评优活动。以下是具体说明：

一、评优的基本条件

评优活动（如优秀教师、模范教师等）通常要求参评人员在岗工作，并满足以下条件：

1. 在岗状态 ：需在单位正常履行工作职责，未处于借调、离职等非在岗状态；

2. 工作业绩 ：需完成本职工作任务，且工作表现突出，如获得教学奖项、发表论文、参与课题等。

二、在编不在岗的影响

1. 评优资格受限

   在编但不在岗的教师因未实际参与工作，无法满足评优的基本条件，通常无法获得评优资格。

2. 职称晋升受阻

   职称晋升与工作表现和在岗状态直接相关。不在岗期间无法参与评优、评先，且原单位可能无法提供工作业绩证明，导致晋升机会被在岗教师占据。

3. 借调教师的特殊限制

   若为借调人员，原单位通常不认可借调单位的工作业绩，且借调期间无法参与原单位的评优活动。部分情况下，借调单位可能拒绝将借调期间的工作成果计入个人档案。

三、特殊情况说明

• 临时借调 ：若因临时任务借调，需提前与原单位协商，但一般仍需返回原单位完成规定年限的工作后方可参与评优；

• 违规操作风险 ：通过不正当手段（如关系运作）参与评优，可能面临单位内部举报或处罚。

四、建议

1. 优先完成本职工作 ：在岗期间应尽力履行职责，通过工作业绩证明能力；

2. 关注职称评审流程 ：职称评审通常在评优之前，建议在评职称前完成所有工作要求；

3. 咨询单位人事部门 ：具体政策可能因单位而异，建议直接咨询所在单位人事部门确认。

在编但不在岗的教师无法参与评优活动，且可能影响职称晋升，建议通过正规渠道完成工作要求。