保质期到期当月不算过期时间,但需结合具体储存条件和食品状态判断。关键点:① 到期当月仍属保质期内,法律上允许销售和食用;② 商家常因风险管控提前下架;③ 特殊食品(如鲜奶、冷鲜品)需谨慎对待。
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法律界定与日常实践的差异
根据《食品安全法》,保质期指食品在标签注明条件下保持品质的期限,到期当月(含最后一天)仍属有效期。但实际操作中,商家通常提前下架以避免纠纷,尤其是对储存敏感的食品。 -
储存条件决定实际安全性
即使未过期,不当储存(如高温、潮湿)可能导致食品提前变质。建议检查食品状态(气味、外观),若发现异常应立即丢弃,不可仅依赖日期判断。 -
特殊食品的例外情况
鲜奶、冷鲜肉等易腐食品即使未到期也可能因运输或储存问题变质,建议到期前尽快食用。药品则严格以失效日期为准,到期即不可服用。
总结:保质期到期当月仍可使用,但需理性评估食品状态和储存条件。消费者应保留购物凭证以便**,商家则需平衡合规与风险管控。