不可以。根据中国的相关交通法规，实习期驾驶证持有者不能替代他人扣分。

1. 法规禁止：交通法规明确规定，驾驶证的分数是针对个人的驾驶行为的，不能转让或由他人代为扣分。这种行为属于违法行为，会受到法律的制裁。

2. 个人责任：每个人的驾驶行为都应该由自己负责，包括遵守交通规则和承担相应的法律责任。如果允许他人代为扣分，就意味着个人可以逃避自己的责任，这与法律的公平原则相悖。

3. 安全隐患：如果允许实习期驾驶证持有者替代他人扣分，可能会导致一些不具备驾驶资格或驾驶技术不熟练的人上路行驶，增加交通事故的风险，对公共安全构成威胁。

4. 诚信问题：交通法规的目的是维护交通秩序和公共安全，如果允许代为扣分，就破坏了这一目的，也损害了社会诚信体系。

总结：实习期驾驶证持有者不能替代他人扣分，这是交通法规的明确规定，也是为了维护交通秩序、公共安全和社会诚信的需要。我们应该自觉遵守交通规则，对自己的行为负责。