商品保质期管理规定主要围绕商品验收、存储、销售及过期处理等环节展开，确保商品质量安全与降低损耗。以下是核心要点：

一、商品验收与存储管理

1. 验收标准

   • 保质期60天以下商品：产龄≤保质期的1/4；

   • 60天以上商品：产龄≤保质期的1/3；

   • 促销/赠品：产龄可延长至保质期的1/2。

2. 先进先出原则

   • 入库时按生产日期排序存放，先到先出；

   • 出库时优先销售最早到货的商品；

   • 销售过程中需实时整理并填写保质期检查表。

二、在架商品管理

1. 陈列与自查

   • 生产日期早的商品优先陈列于货架前列；

   • 理货员每日检查30天内保质期商品，每周三上报预警商品（超2/3保质期）。

2. 预警与处理

   • 超过预警期需联系供应商退换货、促销或打折处理；

   • 门店需制定应对方案并报采购部门审批。

三、临期商品处理

1. 清理与申报

   • 保质期≤6个月：提前1个月申报；

   • 6个月以上：提前3-8个月申报；

   • 未清理完毕需按报损流程处理。

2. 降价与销毁

   • 无法退货且不影响安全的商品需降价销售或销毁；

   • 财务部门根据报损数据与供应商结算扣款。

四、法规与标识要求

• 商品必须标注真实生产日期和保质期，且标识位置显著；

• 违反标识规定的企业将面临法律追责。

五、其他注意事项

• 特殊情况需经主管签字同意后方可收货；

• 所有处理流程需抄送防损稽查部监督。