根据《中华人民共和国食品安全法》，购买到过期食品的消费者可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，最低赔偿金额为一千元。

1. 法律规定：根据《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

2. 最低赔偿金额：该条款还规定，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，即使消费者购买的过期食品价格低于一千元，也可以要求商家赔偿一千元。

3. **途径：消费者在购买到过期食品后，可以通过以下途径**：

   • 与商家协商：首先可以尝试与商家进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。
   • 向有关部门投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会进行投诉。
   • 提起诉讼：如果通过投诉仍然无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

4. 证据收集：在**过程中，消费者需要注意收集相关证据，如购物小票、食品包装袋、过期食品的照片等，以便在协商、投诉或诉讼过程中提供证据支持自己的主张。

总结：购买到过期食品的消费者可以根据《食品安全法》的规定要求商家进行赔偿，最低赔偿金额为一千元。消费者可以通过协商、投诉或诉讼等途径维护自己的权益，并注意收集相关证据。