根据2025年新规，生产经营过期食品将受到严厉处罚，包括警告、罚款、没收违法所得和违法生产经营的食品等。情节严重者还可能构成刑事犯罪，面临刑事责任。

具体处罚措施

1. 行政处罚：

   • 警告：对轻微违法行为进行警告，责令改正。
   • 罚款：根据违法生产经营的食品货值金额大小罚款。货值金额不足一万元的，罚款金额在二千元以上五万元以下；若货值金额一万元以上，罚款金额更高。
   • 没收违法所得和违法生产经营的食品：没收违法所得，并对违法食品进行销毁或无害化处理。

2. 刑事处罚：

   • 情节严重者可能构成刑事犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品，可能被追究刑事责任，包括吊销营业执照、罚款甚至判刑。

3. 消费者权益保护：

   • 消费者可依据《消费者权益保护法》要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，按一千元计算。

预防措施

生产经营者应加强食品安全管理，定期检查食品有效期，及时清理过期食品，避免违法行为的发生。

总结

2025年新规对过期食品的处罚力度空前加大，生产经营者需严格遵守食品安全法规，保障消费者权益，否则将面临严厉的法律后果。