​​销售一块钱过期食品的处罚标准与货值金额无关，而是依据《食品安全法》处以五万元以上十万元以下罚款，并没收违法所得及过期食品；若造成消费者健康损害，还需承担民事赔偿，甚至吊销许可证。​​

1. ​​罚款金额远高于商品价值​​
   即使过期食品仅售出一元，只要货值金额不足一万元，最低罚款五万元起步。法律通过高额罚款震慑违法行为，杜绝商家因成本低而心存侥幸。

2. ​​处罚措施全面且严厉​​
   除罚款外，执法部门会没收涉案食品及违法所得，情节严重的直接吊销经营许可证。若消费者因食用过期食品就医，商家还需赔偿医疗费、误工费等，并支付价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿（不足一千元按一千元计算）。

3. ​​法律依据明确且执行严格​​
   《食品安全法》第一百二十四条明确规定，销售过期食品无论金额大小均属违法。市场监管部门定期抽查，一旦发现必严惩，确保食品安全底线不被突破。

食品安全无小事，一块钱过期食品背后是法律对公共健康的严格保护。商家务必定期清查库存，消费者发现过期产品可立即举报**。