​​买到变质食品索赔1000元是否构成敲诈？​​ ​​关键点在于索赔行为是否合法合理​​：若基于《食品安全法》规定的“退一赔十”规则（最低1000元）且无威胁手段，属于正当**；反之，若以举报相要挟或恶意索赔远超实际损失，则可能涉嫌敲诈勒索。

1. ​​法律依据​​
   根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者购买到不符合安全标准的食品，可要求价款十倍或损失三倍的赔偿，不足1000元按1000元计算。例如，购买100元变质食品，索赔1000元合法；但若食品仅值10元且无实际损害，索赔1000元则需结合主观意图判断。

2. ​​行为性质判定​​

   • ​​正当**​​：协商索赔、提供证据、按法定标准主张赔偿，不构成敲诈。
   • ​​敲诈嫌疑​​：通过威胁、恐吓或虚构事实强迫商家支付高额赔偿，如扬言“不给钱就曝光”。

3. ​​司法实践考量​​
   法院会综合评估索赔金额与食品价值的比例、消费者主观目的（如是否故意大量购买）、索赔方式（如是否威胁）等因素。恶意索赔或职业打假人反复索赔可能被认定为滥用权利。

​​总结​​：合法**与敲诈的界限在于手段与金额的合理性。消费者应保留证据、依法索赔，避免过激行为；商家则需规范经营，及时处理纠纷。