包工包料与清包工的区别主要体现在业务范围、计价形式、责任承担及成本控制等方面，具体如下：

一、业务范围与计价形式

• 包工包料 ：施工方负责全部工程，包括材料采购和施工，通常以总价形式报价，涵盖工料费。

• 清包工 ：仅支付人工费，材料由业主自行采购，属于劳务分包范畴，计取人工费而非材料费。

二、责任承担

• 包工包料 ：施工方对工程质量承担连带责任，若出现工艺或材料问题，可追溯至施工方。

• 清包工 ：责任主体不明确，若出现质量问题，可能因材料或工艺纠纷难以分责。

三、成本控制

• 包工包料 ：材料价格透明且优惠，施工方通过批量采购降低成本，但总价较高。

• 清包工 ：材料需自行采购，价格可能偏高（无批发优惠），且易因浪费或质量纠纷增加额外成本。

四、材料管理

• 包工包料 ：施工方统一采购材料，质量有保障，减少材料浪费。

• 清包工 ：业主需自行选购材料，易因缺乏专业知识导致质量参差不齐或浪费。

五、时间与精力投入

• 包工包料 ：省时省力，业主无需参与材料采购与施工监管。

• 清包工 ：需投入大量时间采购材料，可能影响工期，且需自行处理材料运输与剩余问题。

总结 ：包工包料适合注重省心、质量可控且时间充裕的业主；清包工则适合有经验、能独立管理材料且预算有限的业主，但需承担较高风险。