根据最新政策，工资5000元时公积金的缴存比例和基数如下：

一、缴存基数

1. 基数范围

   公积金缴存基数通常为个人实际月平均工资，包括基本工资、奖金、津贴等。若工资5000元为本人上一年度月平均工资，则基数为5000元。

2. 政策调整

   2025年1月国务院决定阶段性降低缴存比例，要求单位和个人缴存比例均不得高于12%，暂执行两年。

二、缴存比例

1. 单位与个人比例

   单位和个人缴存比例需一致，且均不低于5%，原则上不超过12%。例如：

   • 比例5%：个人和单位各缴存250元，总额500元；

   • 比例8%：个人和单位各缴存400元，总额800元；

   • 比例12%：个人和单位各缴存600元，总额1200元。

2. 计算方式

   每月缴存额 = 缴存基数 × 缴存比例。例如：

   5000元 × 8% = 400元（个人+单位）。

三、注意事项

• 基数调整 ：若工资高于或低于缴存基数上限（如北京市1.5倍工资），需按政策调整基数；

• 单位自主权 ：单位可在5%-12%范围内自主选择比例，但需与个人一致。

以上信息综合自最新政策文件及权威来源。