​​政府征地签完合同不给钱属于违约行为，被征收人可通过协商、行政复议或诉讼等法律途径**​​。根据《土地管理法》和《国有土地上房屋征收与补条例》，补偿款应在协议约定期限或法定期限（如征地批准后90日内）支付，逾期未付即构成违约，被征收人有权要求履行协议并索赔损失。

1. ​​协商优先​​：主动联系征收方，书面要求按约支付补偿款，并保存沟通记录（如邮件、短信、录音等）。若协议未明确支付时间，可引用《土地管理法》第七十九条，要求3个月内支付。
2. ​​行政复议​​：若征收方为行政机关，可向上级部门申请复议，要求审查违约行为并责令整改。例如，对县级政府的违约可向市级政府提出复议。
3. ​​提起诉讼​​：协商或复议无果后，可向法院起诉。民事诉讼适用于平等合同关系（依据《民法典》第五百七十七条），行政诉讼则针对行政机关违约（依据《行政诉讼法》）。诉讼中需提交合同、违约证据及损失证明，主张支付本金及逾期利息。
4. ​​证据保全​​：全程保留征地合同、付款催告记录、土地权属证明等，以支撑**主张。若涉及政府强占土地未付款，还可申请财产保全。

​​总结​​：遇到政府征地违约，需理性**、分步推进。法律明确保障被征收人权益，但时效关键（如行政诉讼一般需在6个月内提起）。建议咨询专业律师，确保程序合规并提高胜诉率。