​​深圳食堂食品安全投诉电话是12315或12365，市民还可通过电子邮箱crcc@szaic.gov.cn、传真或线下前往各区市场监管分局进行举报。​​投诉时需提供具体问题描述、涉事食堂名称及地址等关键信息，并建议保留就餐凭证、问题食品照片等证据以提高处理效率。

投诉渠道分为三类：一是电话举报，拨打12315（市场监管热线）或12365（质检热线）可覆盖食品生产、流通及餐饮环节的违法行为；二是线上提交，通过深圳市市场监管局官网或电子邮箱发送投诉材料；三是线下窗口，全市10个辖区的市场监管分局均设有受理点，例如福田区工商物价大厦103室、南山区招商海月三期综合楼5楼等。若涉及校园食堂，还可通过0755-83070562专项电话举报，该渠道对重大违法行为提供奖励机制。

投诉内容需聚焦食品安全核心问题，包括但不限于食材变质、违规添加剂使用、后厨卫生不达标等。监管部门会对实名举报优先核查，并在法定期限内反馈处理结果。对于跨区域或疑难案件，可申请市级部门直接介入调查。

保留证据是**关键，建议拍摄问题食品、保存消费票据、记录就餐时间及涉事员工信息。若出现群体性食源性疾病症状，应立即联系卫健部门并保留医疗记录。深圳已试点外卖骑手“随手拍”监督机制，鼓励社会力量参与共治。

遇到食品安全问题请及时行动，清晰陈述事实有助于快速立案。监管部门对举报人信息严格保密，符合条件者可依据《深圳市食品药品安全举报励办法》申请奖励。定期关注“深圳市场监管”公众号可获取最新投诉指引及政策解读。