工地死人施工员是否承担责任以及承担何种责任，需要根据具体情况来判断，以下是一些主要的考量因素：

• 存在违规行为：
  • 承担法律责任：如果人员死亡是由于施工员违反施工安全管理规定的施工、作业行为造成的，则施工员有责任。如果施工员的违规施工、作业行为导致发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，将构成犯罪，将要追究行为人的刑事责任。例如，施工员在未对工人进行安全培训、未提供必要安全防护设备的情况下，强令工人冒险作业，导致工人死亡，施工员可能构成重大责任事故罪，需承担相应的刑事处罚，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
• 无违规行为：
  • 不承担法律责任：如果施工员遵守施工安全管理规定规范施工，人员死亡是由于其他原因造成的，如不可抗力、工人自身突发疾病等，则施工员没有责任。
• 管理职责方面：
  • 承担管理责任：施工员作为施工现场的管理人员，有义务对施工现场的安全进行管理和监督。如果因为施工员没有尽到管理职责，如未及时发现和排除安全隐患、未对工人进行安全教育等，导致事故发生造成人员死亡，那么施工员可能需要承担相应的管理责任。这种情况下，施工员可能会受到公司内部的纪律处分，如警告、罚款、降职等，同时也可能需要在民事赔偿方面承担一定的责任。
  • 不承担管理责任：若施工员已按照规定履行了管理职责，对安全隐患进行了及时排查和整改，对工人进行了充分的安全教育，并且事故是由不可预见、不可避免的原因造成的，施工员则不承担管理责任。

如果工程存在分包、转包等情况，施工员所在的施工单位可能需要承担工伤保险责任或民事赔偿责任等，具体责任划分要根据相关法律法规和实际情况来确定。