卫健委发布的《体重管理指导原则（2024年版）》提供了权威的减肥食谱，帮助公众科学管理体重。以下是详细内容：

1. 控制总能量摄入

• 关键点：限制每日热量摄入，保持膳食均衡。
• 建议：根据个体需求制定每日摄入量，避免高热量食物。

2. 饮食清淡，限制盐糖摄入

• 关键点：每天食盐摄入量不超过5克，添加糖摄入量控制在25克以下。
• 建议：减少加工食品，选择天然食材。

3. 多吃高纤维食物

• 关键点：膳食纤维有助于增强饱腹感，促进肠道健康。
• 建议：增加蔬菜、水果和全谷物的摄入。

4. 限制脂肪和酒精摄入

• 关键点：每日烹调油摄入量不超过25克，避免饮酒。
• 建议：选择低脂肉类和健康脂肪来源，如鱼、坚果。

5. 地区化食谱示例

• 关键点：根据不同地区饮食习惯，提供多样化选择。
• 示例：
  • 华东地区：春季推荐全麦馒头、清蒸鱼虾；夏季推荐糙米饭、清炒虾仁。
  • 西北地区：推荐燕麦粥、清炖鸡胸肉；冬季推荐玉米面窝窝头、清蒸鲈鱼。

6. 健康生活方式

• 关键点：结合合理饮食与适量运动，养成健康作息。
• 建议：每天保证充足睡眠，规律作息。

总结

通过遵循卫健委的减肥食谱，公众可以科学管理体重，改善健康状况。更多详细信息可参考国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》。