记账凭证制单人在凭证上填写"Manager"（经理）是允许的，但需注意规范性和责任明确性。以下是具体分析：

1. 允许性说明

   根据财税实务规范，制单人填写"Manager"在一般情况下是合规的，尤其适用于职责未细分的小型企业或代账公司。该名称能体现制单人的管理角色，但可能因多人担任经理职务而引发混淆。

2. 规范性建议

   为提高财务管理的严谨性，建议优先使用实名制姓名填写制单人信息。这有助于明确责任主体，便于后续审计或纠纷处理。

3. 职责区分说明

   • 制单人 ：负责根据账目记录设计凭证，审核账务处理的完整性。

   • 记账人 ：部分企业中与制单人可能为同一人，负责具体分录和凭证填制。

4. 风险与后果

   若长期使用非实名制名称（如"Manager"），在出现账目问题时可能难以追溯具体责任人，增加企业财务风险。

总结 ：填写"Manager"在非严格场景下可行，但建议结合企业实际情况，优先采用实名制以符合财务规范。