‌工厂离职不让走是违法的‌。根据中国《劳动合同法》规定，劳动者提前30日（试用期提前3日）书面通知用人单位即可解除劳动合同，单位无权强制留人。‌关键点包括：员工有法定辞职权、单位扣工资或证件属违法、威胁离职可能涉及胁迫‌。

1. ‌员工享有法定辞职权‌
   劳动者只需履行提前通知义务，无需单位批准。若工厂以“人手不足”“未招到替补”等理由拒绝，属于违法行为，员工可向劳动监察部门投诉。

2. ‌扣留工资、证件或档案均违法‌
   工厂以离职为由克扣工资、扣押身份证或职业资格证书，违反《劳动合同法》第九条和第八十四条，员工可要求全额支付工资并索赔损失。

3. ‌威胁、刁难离职可能构成胁迫‌
   若工厂以“记入档案”“不发离职证明”等手段威胁，或故意增加离职流程（如要求超额赔偿），员工可申请劳动仲裁，主张解除合同无效并追责。

员工离职时若遇阻挠，应保留书面通知、沟通记录等证据，及时向劳动部门投诉或申请仲裁，维护自身权益。法律明确保障劳动者的自由择业权，工厂无权违法设限。