根据相关法律规定和搜索结果，职工50岁退休时社保缴费不足15年的处理方式如下：

一、延长缴费至满15年

1. 基本政策

   若职工达到法定退休年龄（男性60岁、女性55/50岁）时社保缴费年限不足15年，可延长缴费至满15年，之后按月领取养老金。

2. 特殊情况

   • 2011年7月1日前参保 ：延长缴费5年后仍不足15年的，可一次性补缴至满15年。

   • 2011年7月1日后参保 ：只能继续缴费至满15年，无法一次性补缴。

二、转入城乡居民社保

1. 操作方式

   将城镇职工养老保险转入户籍所在地的城乡居民养老保险，需补缴剩余年限费用后办理退休手续。

2. 待遇差异

   城乡居民养老保险的养老金待遇通常低于城镇职工养老保险，但缴费门槛较低。

三、终止职工关系并领取个人账户储存额

1. 适用情形

   若上述两种方式均无法满足缴费年限要求，可书面申请终止职工基本养老保险关系，一次性领取个人账户储存额。

四、其他注意事项

• 按年续缴 ：部分地区允许按月或按年续缴社保，但需支付滞纳金，且不增加缴费年限。

• 政策差异 ：具体操作流程和待遇可能因地区政策不同存在差异，建议咨询当地社保部门。

总结建议

职工50岁退休社保不足15年时，优先考虑延长缴费至满15年或转入城乡居民社保。若延长缴费后仍不足，可结合个人经济状况选择其他方式。建议及时联系当地社保机构，了解具体政策细则。