售卖过期饮料可能面临高额罚款，具体金额取决于过期食品的货值和情节严重程度。根据《食品安全法》规定，销售过期食品的最低罚款为货值金额的十倍，不足一千元的按一千元计算。

1. 罚款金额的依据

• 如果饮料的货值金额较低，但未售出且未造成实际危害，罚款金额可能从最低5万元起。
• 若情节严重，罚款可高达货值金额的二十倍，并可能被吊销营业执照。

2. 实际案例

• 某超市因未及时下架10瓶过期饮料（货值仅25元），被罚款5.5万元。尽管罚款金额引发争议，但市场监管部门解释称，这是食品安全法“重典治乱”精神的体现。

3. 法律背景

• 《食品安全法》旨在保障消费者健康，对食品经营者提出严格要求。销售过期食品属于违法行为，不仅损害消费者权益，还可能危害公共健康。

4. 如何避免处罚

• 经营者应定期检查库存，及时清理过期商品，避免因疏忽导致罚款。
• 若发现过期食品，应立即下架并妥善处理，以减少法律风险。

总结

售卖过期饮料的罚款金额通常较高，最低5万元起，情节严重者可能面临更高罚款或吊销营业执照。经营者需严格遵守《食品安全法》，加强管理，避免因过期食品被处罚。